17 ہفتہ , نومبر 2018

بيسڻ جي برفي

maxresdefaultشيون : بيسڻ جو هڪ ڪوپ، سوجي جو هڪ ڪوپ. ٻه ڪوپ کنڊ، کير جو هڪ ڪوپ، مائو، ننڊن ڦوٽن جو هڪ ڪوپ:

پچائڻ جو طريقو: اڌ ڪلو کنڊ ۽ کير جو مڪس ڪري سيرپ ٺايو، ان ۾ کويا ۽ اڌ گهي وجهي ڪري هلڪي باهي تي پچايو، ان ۾ آهستي آهستي چمچو هَلايو بيسڻ ۽ سوجي ملائيندا رهو، آخر ۾ گيهه وجهي ايترو ڀڃيو جو مڪسچر گهاٽو ٿي ديڳڙي جو ڪنارو ڇڏڻ لڳي. هڪ ڊيش جي مٿاهين تي سڻڀ هڻي ان تي پچايل سيرو پکيڙي ڇڏيو. ضرورت موجب ٽڪڙا ڪٽي وٺو. بيسڻ جي برفي تيار آهي.

هي به ڏسي سگهو ٿا

”سائي مصالي سان فرائي ٿيل جيرا “

شيون : جيرا هڪ عدد، ساوا مرچ پنج عدد، ساوا بصر  هڪ پاءُ ، ٽمٽا …

جواب دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے