20 منگل , نومبر 2018

رڌ پچاءُ

بهاري ڪباب

شيون قيمو: 1 ڪلو بيسڻ:  3 چمچا گيهه: 1 ڪوپ گدامڙي: 50 گرام پپيتو: 1 عدد خشخش: 4  چمچا بصر: 3 عدد ٿومَ: 8 ڳڙيون اڇو زيرو: 2 چمچا لوڻ: ضرورت موجب ترڪيب: بيسڻ، اڇو زيرو ۽ خشخش کي ٿورو ٿورو ڀُڃو، بصر، ٿوم، ڪارن مرچن ۽ ڪچي پپيتي کي …

تفصيل »

فرينچ اونين سوچ

شيون بصر باريڪ ڪٽيل: 2/1 ڪلو ٿوم: چوپ ٿيل 4 ڳڙيون مرغي جي يخني: 4 پياليون ڪريم: 2/1 پياليون ڪٽيل ڳاڙها مرچ: 1 چانهه جو چمچو فرنچ بريڊ: 6 سلائس چيڊر ۽ موزريلا پنير: 1 پيالي لوڻ: ضرورت موجب اجمودو: ٻرڪڻ لاءِ ترڪيب: ديڳڙي ۾ بصر وجهي ان کي بادامي …

تفصيل »

سچوان فش سوپ

شيون فنگر فش: 1 ڪپ لوڻ: 2/1 چانهه جا چمچا سويا ساس:4 کائڻ جا چمچا سرڪو:1 چوٿائي ڪپ يخني: 6 ڪپ ڪارن فلور: 6 کائڻ جا چمچا انڊا: 1 عدد گجر: 1 عدد بند گوبي: 1 ڪپ ساوا مرچ: 2 عدد ساوا ڌاڻا: ٿورڙا ترڪيب: مڇيءَ ۾ 6 ڪپ پاڻي …

تفصيل »

مزيدار ڳئون جا پاوا

شيون پايا: 2 عدد (صاف ٿيل ۽ ٽڪرا ٿيل) دهي: 2 پيالا پيٺل ڳاڙها مرچ:1 کائڻ جو چمچو  پيٺل ڌاڻا: اڍائي کائڻ جا چمچا هلدي: اڌ کائڻ جو چمچو پيٺل ادرڪ ۽ ٿوم: 1 کائڻ جو چمچو ليمون: 2 عدد ساوا ڌاڻا: (ڪٽيل) هڪ ڳٺي بصر: (ڪٽيل) 2 عدد ساوا …

تفصيل »

مٽن برياني

شيون مٽن: 1 ڪلو لوڻ: ڏيڍ کائڻ جو چمچو ڪوڪنگ آئل: اڌ ڪپ چانور: اڌ ڪلو ٿوم: ڏيڍ کائڻ جو چمچو ادرڪ: ڏيڍ کائڻ جو چمچا بصر: 4 عدد دهي: 3 ڪپ پيٺل ڳاڙها مرچ: 3 کائڻ جا چمچا گرم مصالحو: 2 کائڻ جا چمچا ٽماٽا: 2 عدد ليمون: 2 …

تفصيل »

ڪشميري سيخ ڪباب

شيون قيمو: هڪ ڪلو انڊا: 2 عدد سونف پائوڊر: 1 چانهه جو چمچو ڳاڙها مرچ: 1چانهه جو چمچو لوڻ: حسب ضرورت ادرڪ: 1 چانهه جو چمچو دار چيني پائوڊر: اڌ چانهه جو چمچو بصر: 1 عدد سڪل ڦدينو: 1 چانهه جو چمچو مکڻ: 2 کائڻ جا چمچا ترڪيب: قيمي ۾ …

تفصيل »