17 ہفتہ , نومبر 2018

رڌ پچاءُ

ڏهي جي چٽڻي

 شيون: ڏهي:1 پاءُ ساوا ڌاڻا: 2/1 ڳٺيون ساوا مرچ:2/1 ٿوم:1 عدد لوڻ: ذائقي موجب ڀڳل جيرو:1 چمچو طريقو : تمام شين کي بلينڊ ڪري ڇڏيو. پوءِ پيالي ۾ وجهي پيش ڪيو.

تفصيل »

پستا کير

شيون: پستا: 1 پاءُ کنڊ: اڌ پاءُ ڪيوڙو: 2 چمچا چاندي جا ورق: ضرورت موجب کير: اڌ ڪلو چانور: اڌ پاءُ بادام: 25 گرام طريقو : پستن ۽ بادامن کي پيسيو. جڏهن پائوڊر ٿي وڃن ته کير گرم ڪري ۽ اهي پيسيل پستا بادام چانورن ۽ کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو.ان …

تفصيل »

آچاري ڪباب

شيون: پٽاٽا: 2/1 ڪلو لوڻ: ذائقي موجب ڪٽيل ڳاڙها مرچ: هڪ کائڻ جو چمچو رائي: 2/1 چانهه جا چمچا ڪلونجي: 2/1 چانهه جا چمچا حرٻي جا داڻا: 2/1 چانهه جا چمچا سونف: 2/1 چانهه جا چمچا سرنهن جو تيل: 5 کائڻ جا چمچا انڊا: 1 عدد ترڪيب: پٽاٽا اوٻاري ميش …

تفصيل »

ملائي ملڪ ڊرنڪ

شيون کير: 2 ليٽر دار چيني: 2 انچن جو ٽڪرو ننڍا ڦوٽا: 10 عدد کنڊ: ذائقي موجب گلاب جو عرق: چند قطرا ترڪيب: هڪ ليٽر کير ۾ دار چيني ۽ ننڍا ڦوٽا وجهي انهن کي اوٻاريو ۽ ڇاڻي ڇڏيو. 15 منٽن کان پوءِ ان ۾ باقي کير ملائي ڇڏيو. ان …

تفصيل »

گجرن جو حلوو

شيون: گجرون: 1 ڪلو کنڊ: 1 ڪلو خشڪ کير: 1 ڪوپ کويو: 1 پاءُ بادام: 15 عدد الائچي: 10 عدد گيهه: 2/1 ڪوپ ترڪيب: گجرن کي ڪدوڪش ڪري اوٻاريو. هاڻ گيهه ۾ الائچي وجهي ان ۾ گجرون وجهي ان کي ڀڃيو، پوءِ کنڊ ۽ سڪو کير وجهي ڀڃيو جيئن گيهه …

تفصيل »

پيالي چاٽ

شيون: اُٻريل ڪابلي ڇولا :1 پاءُ اُٻريل آلو :1 ڪوپ ڦيٽيل ڏهي : 1 پاءُ سنها ڪٽيل بصر :2 عدد سنها ڪٽيل ٽماٽا:2 عدد سنها ڪٽيل ساوا ڌاڻا:اڌ ڳٺي ليمي جي رس:4 کان 5 چمچا پاپڙي:4 کان 5 عدد رول جو پٽيون:ضرورت موجب چاٽ مصالحو:ضرورت موجب تيل: فراءِ ڪرڻ جي …

تفصيل »

چائنيز رول

شيون: چڪن بغير هڏي وارو: 250 گرام گجر: 1 عدد مشروم: 4 عدد سرڪو: 3 کائڻ جا چمچا چلي ساس: 2 کائڻ جا چمچا ڪارا مرچ: 1 کائڻ جو چمچو ساس: 2 کائڻ جا چمچا رول پٽي: 20 عدد انڊو: 1 عدد شملو مرچ: 1 عدد ساوا بصر: 2 عدد …

تفصيل »

اوڦراٺي جو رول

شيون : چڪن بون ليس:1پاءُ ڏهي :2 چمچا لوڻ :1/2 چمچا گرم مصالحو :1 چمچو گاڙها مرچ :1 چمچو گوشت کي ڳارڻ وارو پائوڊر :1/2 چمچو تيل: 1 چمچو اوڦراٺو ٺاهڻ جون شيون : ميدو:2 ڪوپ لوڻ : 1 چمچو گيهه : 2 چمچا مائيونيز:اڌ ڪوپ چلي گارلڪ ساس: 2 …

تفصيل »

ڪچن ڪارنر

چيز بالز استعمال ۾ ايندڙ شيون: ميدو 75 گرام، پنير 56 گرام آنا 2 عدد، ڪارا مرچ هڪ چوٿائي چمچو، ونيلا ايسنس ڪجهه قطرا، پيٺل زيرو چوٿائي چمچو، لوڻ هڪ چمچو، گيهه ٻه وڏا چمچا، پاڻي ضرورت مطابق، ترڪيب: هڪ ٿانوَ ۾ پاڻي، گيهه، لوڻ هلڪي باھ تي پچايو، جڏهن …

تفصيل »

گجر جو مربو

شيون: گجر: 2 ڪلو کنڊ: 2ڪلو ڪيوڙو: ضرورت موجب ساوا ڦوٽا 15 عدد ترڪيب : گجر کي ڇلي چار ٽڪر ڪيو . گجر ۾ موٽي هڊي هجي ته ڪڍي ڇڏيو . ديڳڙي ۾ پاڻي وجهي گجرن کي پچايو.ان کان پوءِ کنڊ کي چاشني بڻائي وجهي ڇڏيو. جڏهن گجر ڳري وڃي …

تفصيل »